Ψαρονέφρι με πουρέ πρασοσέλινου και αυγολέμονο γιαουρτιού
Ψαρονέφρι με πουρέ πρασοσέλινου και αυγολέμονο γιαουρτιού Υλικά Για το κρέας • 1 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες 1,5 εκ •
Περισσότερα
Συντάκτης:
Παγκόσμιος τουρισμός & βιωσιμότητα στη μετά COVID-19 εποχή
Παγκόσμιος τουρισμός & βιωσιμότητα στη μετά COVID-19 εποχή Του Κωνσταντίνου Δ. Νικολάου Ο τουρισμός ήταν ένας από τους τομείς που
Περισσότερα
Παναγιώτης Μερτέκης: F&B – Τάσεις 2024 • Αλήθεια και Ψέματα
Παναγιώτης Μερτέκης: F&B – Τάσεις 2024 • Αλήθεια και Ψέματα Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποτελεί τεράστιο μέρος της παγκόσμιας
Περισσότερα
Οδοιπορικό στο μουσουλμανικό χωριό Ρούσα του Δήμου Σουφλίου
Οδοιπορικό στο μουσουλμανικό χωριό Ρούσα του Δήμου Σουφλίου Το χωριό της Ρούσας έχει 500 κατοίκους κατά το πλείστον Αλεβίτες και
Περισσότερα
Η ζωή ενός ψαρά…
Η ζωή ενός ψαρά… Θάλασσα, αλμύρα, ήλιος, βροχή, κρύο, υγρασία, κούραση, αλλά και πολύ αγάπη χωρούν σε μια δουλειά; Χωράνε
Περισσότερα
Μονοπάτι Μεσορόπης: Η φύση σε όλο της το μεγαλείο
Μονοπάτι Μεσορόπης: Η φύση σε όλο της το μεγαλείο Πρόσφατα διαμορφωμένη διαδρομή μήκους 5140μ με αφετηρία το χωριό Μεσορόπη και
Περισσότερα
Καβάλα: Περπατάμε στο μονοπάτι του νερού
Καβάλα: Περπατάμε στο μονοπάτι του νερού Η Παλιά Καβάλα ήταν πάντοτε γνωστή για τα πολλά νερά της. Ένας τόπος ευλογημένος,
Περισσότερα
Άρης Τσανακλίδης: Ο πρωτεργάτης της fusion και της δημιουργικής κουζίνας στο Fresh
Άρης Τσανακλίδης: Ο πρωτεργάτης της fusion και της δημιουργικής κουζίνας στο Fresh O Άρης Τσανακλίδης τελειώνοντας τις σπουδές του στον
Περισσότερα
Ανδρέας Ματθίδης: “Αν έχεις πάθος για κάτι, μόνο να κερδίσεις μπορείς”
Ανδρέας Ματθίδης: “Αν έχεις πάθος για κάτι, μόνο να κερδίσεις μπορείς” Ο Ανδρέας Ματθίδης είναι πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων,
Περισσότερα
Στα λουτρά της Τραϊανούπολης
Στα λουτρά της Τραϊανούπολης Η πόλη που ίδρυσε ο ρωμαίος αυτοκράτορας Τραϊανός, δίπλα από την αρχαία Εγνατία και πάνω σε
Περισσότερα